世界杯和夏季燒烤季到來(lái)，隨著氣溫的攀升，啤酒和碳酸飲料的需求量也逐漸提高。據(jù)報(bào)道，英國(guó)面臨數(shù)十年來(lái)最嚴(yán)重的二氧化碳供應(yīng)不足，啤酒和碳酸飲料可能會(huì)連帶供應(yīng)短缺。

據(jù)悉，填充碳酸飲料、罐裝與瓶裝啤酒時(shí)需要二氧化碳，包裝肉品與色拉也需要二氧化碳來(lái)保鮮。二氧化碳是氨氣廠(chǎng)生產(chǎn)肥料的副產(chǎn)品，冬季是肥料生產(chǎn)的高峰期，許多廠(chǎng)商會(huì)在夏季整修，目前，北歐至少有5家二氧化碳供貨商休廠(chǎng)?！　∮?guó)業(yè)界刊物《氣體世界》指出，這是歐洲數(shù)十年來(lái)最嚴(yán)重的二氧化碳短缺危機(jī)。該刊物指出，英國(guó)受危機(jī)的影響最大，目前仍在運(yùn)作的英國(guó)大廠(chǎng)僅有一家，由于主要的二氧化碳由歐洲進(jìn)口，可能無(wú)法充分供應(yīng)飲料制造商。

報(bào)道稱(chēng)，代表英國(guó)超過(guò)2萬(wàn)家酒吧的“英國(guó)啤酒和酒館協(xié)會(huì)”會(huì)長(zhǎng)賽孟茲致信二氧化碳廠(chǎng)商，希望解決短缺的窘境，但只有一家廠(chǎng)商表示，可以在7月初恢復(fù)有限供應(yīng)。協(xié)會(huì)指出，二氧化碳短缺已導(dǎo)致部分啤酒生產(chǎn)線(xiàn)停止，但未點(diǎn)名哪些公司已經(jīng)停產(chǎn)。

賽孟茲表示，英國(guó)消費(fèi)的啤酒82%在本地生產(chǎn)，生產(chǎn)線(xiàn)需要二氧化碳，“你可以想象到后果，世界杯在德國(guó)和英國(guó)都很熱門(mén)，不知道為何沒(méi)有預(yù)料到這個(gè)狀況。”協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，英國(guó)球迷在世界杯分組賽期間，較平時(shí)多喝1400萬(wàn)杯啤酒。飲料中的二氧化碳，包括啤酒泵使用的二氧化碳，都必須用到食品級(jí)的產(chǎn)品。

英國(guó)碳酸飲料協(xié)會(huì)總干事帕廷頓指出，廠(chǎng)商在尋找二氧化碳的替代方案，希望維持供應(yīng)。英國(guó)肉品加工協(xié)會(huì)也對(duì)包裝用二氧化碳短缺感到憂(yōu)心。生產(chǎn)生物乙醇的廠(chǎng)商雖然也有二氧化碳副產(chǎn)品，但產(chǎn)量較少，英國(guó)一家生物乙醇工廠(chǎng)目前也在休廠(chǎng)中。